Category Archive Info Kampus

Pelatihan Latte Art Prodi Manajemen Tata Hidangan

Medan, 08 Desember 2018

Latte Art (Seni Latte) merupakan salah satu cara menyajikan kopi dengan cara menuangkan susu ke secangkir espresso untuk membuat pola/ design dipermukaan espresso. Seni Latte merupakan seni yang sulit dilakukan secara konsisten, dibutuhkan komposisi yang tepat antara susu dan espresso. Saat ini Seni Latte berkembang pesat dan banyak industri hospitaliti yang membutuhkan banyak tenaga-tenaga  ahli dalam bidang seni ini.

Bpk. Iskandar Muda Purba, S.Sos, MAP selaku Ketua Prodi Manajemen Tata Hidangan (MTH) berinisiatif untuk membekali mahasiswa agar memiliki pengetahuan dan kemampuan dalam seni latte ini agar dapat bersaing di industri hospitaliti. Dengan mengundang Bpk. Ahmad Luthfi, S.Sos,MM (Asesor Kopi) dan Bpk. Ricky Situmeang (Alumni Prodi MTH dan Food and Beverage Manager Hotel Ibis Styles Medan) sebagai Narasumber Pelatihan Latte Art (Seni Latte) yang digelar di Restoran Nataboan Poltekpar Medan Sabtu 08 Desember 2018.

Disela-sela pelatihan Latte Art tampak hadir Direktur Poltekpar Medan Bpk. Dr. Anwari Masatip, M.M.Par juga hadir untuk mendampingi mahasiswa. Selain mendapatkan materi tentang sejarah kopi dan seni latte, mahasiswa juga mempraktikan cara pembuatan seni latte dengan komposisi yang tepat untuk mendapatkan hasil yang sempurna. Direktur Poltekpar Medan berharap dengan adanya pelatihan ini dapat menambah wawasan dan kompetensi mahasiswa Poltekpar Medan guna menghadapi dunia hospitaliti yang terus berkembang.

Salam Pesona Indonesia

#makincintapoltekparmedan

 

 

Perayaan Natal 2018 Poltekpar Medan

Medan, 06 Desember 2018

Politeknik Pariwisata Medan gelar Perayaan Natal 2018 di Gedung Serbaguna Sumekto Djajanegara 06 – 07 Desember 2018 dengan mengusung tema “Pererat Persatuan dan Kesatuan dengan Kesehatian”. Panitia Perayaan Natal Poltekpar Medan tahun ini juga mengadakan Lomba Vocal Group lagu-lagu rohani antar Program Studi yang diadakan pada kamis 06 Desember 2018, dan pada tahun 2018 ini Lomba Vocal Group dimenangkan oleh Prodi Pengelolaan Perhotelan, posisi kedua Prodi Manajemen Perencanaan dan Pemasaraan Pariwisata dan posisi ketiga diperoleh prodi Manajemen Tata Boga.

Puncak Perayaan Natal 2018 digelar pada jum’at 07 Desember 2018 dan mengundang Pdt. Toljun Lumban Tobing S.Th sebagai pengkhotbah.  Acara Perayaan Natal yang diikuti oleh Civitas Poltekpar Medan juga dihibur dengan paduan suara Mahasiswa Poltekpar Medan dengan menyanyikan beberapa lagu Natal.

Dr. Riant Nugroho isi kegiatan Guest Lecture

Medan, 12 Desember 2018

Rabu pagi Bpk. Dr. Riant Nugroho (Staf Ahli Menteri Bidang Kebijakan Publik) berkunjungan untuk kesekian kalinya ke Poltekpar Medan. Disambut oleh Direktur dan Manajemen Poltekpar Medan, Bpk. Dr. Riant Nugroho menjadi narasumber pada kegiatan Guest Lecture tentang Kebijakan Publik bagi Pegawai Negeri Sipil (PNS) di lingkungan Poltekpar Medan. Kegiatan yang dibuka oleh Direktur Poltekpar Medan Bpk. Dr. Anwari Masatip, M.M.Par diikuti oleh Dosen dan Instruktur Poltekpar Medan.

Sebelum Dr. Riant Nugroho memaparkan materi “Leading & Managing the Education Organization” ia memberikan sebuah buku yang berjudul ” Kebijakan Pariwisata, sebuah pengantar untuk negara berkembang” yang diterima oleh Direktur Poltekpar Medan.

Salam Pesona Indonesia

 

Open Journal System disosialisasikan di Ruang Toba

Medan, 03 Desember 2018

Unit Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (UPPM) gelar sosialisasi Open Journal System di Ruang Toba Poltekpar Medan. Dibuka oleh Direktur Poltekpar Medan Bpk. Dr. Anwari Masatip, M.M.Par sosialisasi ini mengundang Bpk. Dr. Azuar Zuliandi, SE, M.Si sebagai narasumber. Kegiatan sosialisasi ini sangat penting, karena jurnal ilmiah merupakan salah satu indicator dalam perkembangan keilmuan khususnya di Poltekpar Medan. Hal ini merupakan bentuk nyata dari Tri Dharma Pergururan Tinggi yaitu Pengajaran, Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat.

Pada saat sekarang ini Perguruan Tinggi harus menerbitkan jurnal versi online sebagai salah satu bentuk laporan dan presentasi hasil penelitian yang harus dipublikasikan. Sosialisasi yang diikuti oleh para Dosen Poltekpar Medan ini ditutup dengan sesi foto Bersama.

 

 

 

Direktur Poltekpar Medan jadi Keynote pada1st International Conference of Communications

Medan, 03 Desember 2018

Sekolah Tinggi Ilmu Komunikasi Pembangunan Medan gelar 1st International Conference of Communication di Le Polonia Hotel Medan. Dengan mengangkat tema “The Role of Digital Communications in Developing Tourism” Direktur Poltekpar Medan Bpk. Dr. Anwari Masatip, M.M.Par menjadi keynote Speaker pada kegiatan seminar ini.

Direktur Poltekpar Medan mengatakan dalam paparannya bahwa  pada tahun 2019, Industri Pariwisata diproyeksikan akan menyumbang devisa terbesar di Indonesia yaitu sekitar US$ 20 Miliar, dan ini akan berdampak  langsung dan akan dirasakan oleh seluruh lapisan masyarakat.

 

RENSTRA 2018 Politeknik Pariwisata Medan

Kabupaten Karo, 30 November 2018

Manajemen Poltekpar Medan gelar Workshop Rencana Strategis Politeknik Pariwisata Medan di Taman Simalem Resort 30 November – 02 Desember 2018. Adapun kegiatan Workshop yang dibuka oleh Direktur Poltekpar Medan Bpk. Dr. Anwari Masatip, M.M.Par bertujuan untuk memformulasikan rancangan dan program ke depan agar mencapai visi dan misi Kampus Poltekpar Medan. Manajemen Poltekpar Medan mengundang Bpk. Dr. A Gima Sugiama dari Politeknik Negeri Bandung sebagai narasumber dalam kegiatan workshop ini.

Geopark Sumut diseminarkan di Poltekpar Medan

Medan, 26 November 2018

Seminar Geopark Sumatera Utara yang diberi tema “Indahnya negeriku, kebanggaan Bangsaku” digelar di Hotel Achmad Tahir Politeknik Pariwisata Medan. Seminar ini dibuka langsung oleh Ibu. Esthy Reko Astuti (Staf Ahli Menteri) yang dihadiri oleh dosen dan instruktur Poltekpar Medan, mahasiswa, media cetak dan undangan peserta seminar dari beberapa dinas pariwisata.

Geopark yang merupakan kawasan yang terdiri dari beberapa unsur geologi yang memiliki fungsi dan sebagai warisan alam. Pengembangan Geopark di suatu daerah akan berdampak langsung kepada masyarakat yang tinggal dikawasan tersebut. Melihat potensi ini diharapkan kepada stakeholder ikut berperan serta secara aktif untuk menjaga dan melindungi kawasan geopark ini. Poltekpar Medan yang dalam hal ini sebagai perguruan tinggi pariwisata yang dibawah kemenpar harus melakukan tridharma perguruan tingginya untuk memberikan edukasi kepada para undangan peserta seminar tentang pemahaman geopark yang akan didapat dari para narasumber.

Bpk. Drs. Booni Tauhid, M.Hum selaku ketua panitia seminar geopark berharap bahwa seminar ini diharapkan dapat meningkatkan dan menambah ilmu pengetahuan tentang geopark yang nantinya dapat diaplikasikan dan menjaga warisan alam di Sumatera Utara.

Peringatan Maulid Nabi Muhammad SAW 1440H

 

Medan, 23 November 2018

Peringatan Maulid Nabi Muhammad SAW 1440 Hijriah yang dilaksanakan hari ini Jum’at, 23 November 2018 di Mesjid IQRA’ Kampus Politeknik Pariwisata Medan dibuka Wakil Direktur II Bpk. Mustafa Kamal dengan menghadirkan Al ustadz Muh. Fadhli Sudiro, SH,MSQ beliau memberikan tausiah sesuai dengan tema “Meneladani Integritas Rasulullah SAW Dengan Bekerja Cerdas, Tuntas, Dan Ikhlas”. Acara peringatan Maulid Nabi Muhammad SAW digelar setelah sholat Jum’at ini dihadiri oleh Dosen, Instruktur dan mahasiswa Poltekpar Medan.

 

 

Kunjungan Mr. Miguel Fernandez

 

Medan, 26 November 2018
Poltekpar Medan sambut Mr. Miguel Rivas Fernandes di Ruang Toba di gedung rektorat . Kunjungan kedua Mr. Miguel dalam rangka re-sertifikasi UNWTO (UN World Tourism Organization) guna memperoleha pembaharuan sertifikasi . Sertifikasi ini akan menjadi modal setiap lulusan perguruan tinggi di bawah Kementerian Pariwisata (Kemenpar) ini yang sudah terstandar global. Daya saing pariwisata Indonesia pun akan semakin terangkat dikarenakan pariwisata sebagai salah satu leading sector perekonomian tanah air semakin yang nyata.

Poltekpar Medan Jalin kerjasama dengan IHKA

Jum’at 23 November 2018

Indonesian Housekeeper Association (IHKA) pada jum’at pagi jalin kerjasama dengan Poltekpar Medan di Hotel Achmad Tahir ditandai dengan penandatanganan MOU. Kerjasama ini  akan menjadi sebuah dorongan sebagai energi ataupun motivasi untuk meningkatkan kualitas kompetensi mahasiswa di industri hospitality khususnya dibidang housekeeping.